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是的~ㄚ踢~我終於做了湯圓了 *灑花*
因為ㄚ桑今天無聊到快瘋掉~外面很冷 Alexis拼命打電動
於是我就去搓湯圓了~哈哈
材料很簡單~
一包糯米粉 (大概450g左右)
糖半杯到一杯 (其實這放不放沒差, 反正湯是甜的)
水適量
黑糖薑湯一鍋 (薑片+水+黑糖煮一個小時)
ㄚ桑這次做了三個顏色
外面好像沒有賣芋頭色的厚~哈哈
ㄚ桑無聊弄了三個顏色的麵糰
用了超市賣的紅色和藍色的食用色素
用色素的時候要小心.....其實只要用牙籤沾一點刮在麵糰上就好
千萬不要用倒的ㄛ
只要一點點就可以變色了~很神奇喔
這是搓好的白湯圓
這是紫色和粉紅色的
這些先拿去凍~到時候硬了就可以混在一起了
ㄚ桑弄的大小不一~哈哈哈
這幾顆是先煮來試吃的~來個特寫
濃濃的黑糖薑湯配上小湯圓
冬天喝真的是超讚的啦
自己搓的湯圓超Q的說
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ㄚ桑的廚房 (9)