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ㄚ桑家的夏威夷果又收成啦~
這是阿桑家的樹~有兩棵
果子是這樣一串一串的長的~ 滿怪的
等到綠色的外皮裂開來
就是可以收成啦
把外皮剝了以後就是這種咖啡色的堅果
把殼夾破裡面就是白白的夏威夷果啦
去年這個時候ㄚ桑還沒搬過來, 所以沒吃到幾顆(都被Alexis喀完了吧...)
因為ㄚ桑對堅果類的東西一向不是很有興趣
一想到要怎麼處理這些夏威夷果就是一個頭兩個大
要是殼好剝也就算了
硬的像啥子一樣
我用胡桃鉗又夾又用刀子挖
整整弄了兩三個晚上才把上次收成的挖完
挖出來後...也不知道是要怎麼吃
就想來做個餅乾好了
材料
麵粉兩杯
Butter 150g
糖一杯
可可粉2T
牛奶適量
蛋兩個
香草精適量
就用基本的餅乾材料
加入烤過的夏威夷果就行啦
麵糰弄好後~在冰箱冰到硬了就可以切成想要的形狀了
180度烤20--25分鐘即可
特寫特寫~~~
自己做的有夠真材實料吧
夏威夷果放超多的
喔呵呵呵~~~~
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ㄚ桑的廚房 (9)