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超久沒有吃粉蒸肉了
那天在太平看到台灣的粉蒸肉粉~
很high的就買了
以前老媽都是用芋頭做底
我懶的買~所以這次就用馬鈴薯啦
把豬肉切片後醃一下
沾粉後擺在馬鈴薯上
因為我實在是太懶了~懶的把蒸鍋搬出來 (想到用完要洗半天就更懶)
所以就在粉蒸肉裡倒了一杯高湯~蓋起來烤
果然烤出來就有像蒸的啦~~
不過高湯看起來放的不夠多 -_-
上面還有點乾粉~哈哈
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- Dec 10 Wed 2008 14:31
就算累還是愛煮 - 粉蒸肉(烤箱版)
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ㄚ桑的廚房 (9)