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Shortbread 應該是最肥最肥的一種餅乾吧
butter的用量是一般餅乾的兩倍
不過老外真的很愛吃耶
可能是吃起來很奶很香~又超級酥吧
我之前也是挺愛吃這種~不過自從開始自己做以後...就被嚇到了
butter還真的不是普通的多阿
250g butter
1C icing sugar
1C cornflour
2C plain flour
做好稈成0.5cm的厚度~印成喜歡的形狀
150oC 烤30分鐘
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ㄚ桑的廚房 (9)