昨天突然很想吃牛筋
想起之前在台灣吃的令人黯然銷魂的清燉半筋半肉麵
中午就忍不住衝到太平買了半公斤的牛筋和滷包
下班又衝去超市買了牛排肉 (老媽發明的~牛排肉不管煮多久都很嫩)
今天早上搬出我的超級燉鍋~ 開始小火慢燉
之前習慣做的都是紅燒的, 湯又濃又黑, 這次湯煮出來清清的還真是不習慣
回家後香味四溢~ 在門口就聞到了
最後加上一大瓢的味增~ 替代豆瓣醬 (因為豆瓣醬是紅燒麵要加的~加起來湯會變黑)
再煮個半個小時 ~ 就可以吃了
湯超清的~ 牛肉真的很瘦
加上麵和silver beet ~ㄚ桑終於是了了心願啊
來個牛筋特寫~ 真材實料喔~~~~
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ㄚ桑的廚房 (9)
這幾天熱到要變人乾了 你還有勇氣吃湯麵(拍手拍手) 我現在每天只要是喝的都會加冰 很糟我知道 可是..真的是太嗶~嗶~嗶~的熱了 (消音中)
我也是快熱到瘋了~每天都要洗兩次冷水澡耶 睡前不洗就熱到睡不著 所以~這湯我煮的時候很high...可是喝起來一點都不high阿 HAHAHAHA
ㄚ踢也要來一碗 寒流來想喝熱的><
ㄚ踢來我煮一鍋給妳喝~ haha
真巧ㄟ ㄚ喬今天也煮牛肉麵喔 有朋友來吃飯 結果煮的 超像台灣80元一碗的那種泡麵味 昏
-_-啥～ 台灣有８０元的泡麵喔....還真高級～去外面吃還比較便宜說 HAHAHAHAHA
哈哈 有ㄚ 就是裡面會有鮮肉包那種ㄚ 我好像還看過120一碗的ㄌㄟ 不知道有沒有記錯～～
哈哈哈~ 那我寧願去路邊攤吃現煮的~