ㄚ桑的咖啡屋

住在國外的缺點就是...想吃台灣小吃吃不到 =_=
如果不介意花大把銀子去買現成的~ 還是買的到啦
不過花台幣$200吃碗不怎麼樣的肉羹麵
不如自己做做看囉

那天看了ㄚ踢做的蝦仁煎~ 就粉想自己也試試看
今天ㄚ桑做的是豪華版的 --- 蝦仁滿滿是
一共放了20尾的大蝦 ~ 外面這樣一盤不知道要賣幾多錢厚~
自己吃當然料要放多一點啦
先把蝦仁炒熟
加入粉漿 (ㄚ桑是用一杯水+80克地瓜粉) --> 這粉漿可以做兩個很大的
煎到半透明~ 加入青菜~ 打兩個蛋
煎到可以翻面(背面有點焦焦的) 
翻面再煎個五分鐘就好
好多蝦ㄛ~~~~~~
醬料就不太好調
看了網上的醬集合在一起~ 自己調調比例~ 結果還不錯吃~
ㄚ桑放了醬油膏+味增+蕃茄醬+甜辣醬+蒜末+水---> 煮好如果不夠黏就勾點芡~
蝦仁煎大成功~~~~

今天終於做了ㄚ踢等了很久的水煎包~ 
早上起床天氣很爛~ 原本還想要出門買冬粉和豆干一起包~ 
整個就是一個懶~~~
所以今天餡就只有高麗菜~筍丁~香菇和木耳 (好像也不少了 -_-)

昨天ㄚ踢貼了她買的芝麻大餅
看了就超想吃的 -_- 
今天中午就衝去太平買了一包芝麻~ 回家試試看
老媽手受傷了~ 所以ㄚ桑一口氣就發了一整包麵粉

ㄚ桑的特厚棺材板
外面攤子賣的都只有薄薄一片
ㄚ桑一整條麵包才做了三個ㄛ~
夠厚吧~ 
做法粉簡單~