那天在果味山的小湯匙裡找到這個日式烤丸子的食譜
http://blog.roodo.com/spoon/archives/1333195.html
想說來玩玩看
這次做的是黑糖口味
黑糖醬是用黑糖加水煮好後勾芡~
首先將糯米粉加水和少許的糖~做成丸子
煮熟後放到冰水裡
串成一串串的丸子~在平底鍋上烤
我的火侯抓的不是很好~就算在最小的火上烤也是一下就焦掉了
下次應該來生個炭火用鐵架烤 XD
文章標籤
全站熱搜
- 10月 05 週一 200907:59
試做日式烤丸子
ㄚ桑的廚房 (9)來亂逛的鄉民
我去誰家逛
部落格文章搜尋
熱門文章
近期文章
- My First Wedding Cake Project ~ 第一次做結婚蛋糕
- 我們來了~ 台灣 !!! 第一次帶Llewellyn回台灣 12/11/2011
- Rainbow Trout !!! FINALLY !!!
- Hamilton Garden Tulip and Daffodil Festival 一日遊~
- Happy Birthday Llewlleyn !! You are ONE today !
- Turangi Trip 29-07-2011 ~ 31-07-2011
- 公婆的六十大壽之糖玫瑰裝飾蛋糕
- 第一次做小花fondant 裝飾蛋糕~
- 雪梨三日遊 (02-05-11 ~ 04-05-11)
- Turangi Trip 08-04-20111
參觀人氣
- 本日人氣：
- 累積人氣：
丸子泡過冰水 吃起來粉Q厚~~
真的超Q 下次應該放一點普通米粉和糯米粉混~會比較好粗